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星期六第一次做的瑪德蓮貝型蛋糕
沒有肚臍凸出 多多練習擠上膜的方式吧
只有稍微凸出而已
另一個缺點是 貝殼紋路那邊沒有上色耶 跟上圖的一樣白
本次缺點 一 沒有加檸檬皮削(沒有工具瓜檸檬皮)
二 沒有那鍋該凸起的肚臍(技術有待練習)
三 我又忘了仔細看到其中的一個步驟
(啪~~
@@ 
老師說的你又忘了
)
四 貝殼面沒上色 
改天要去買可測烤箱溫度的溫度計 來測一下溫度
上面的瑪德蓮貝型蛋糕
參考書籍為 法國糕點基礎篇 法國藍帶 著
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