本來想做兩團麵團 不過搞到最後變三團
之間因為自己的豬頭啦
第二次開工 想說來做點湯種的
就參考了Carol的配方來做
麵團打著打著 就覺得怎麼這麼黏手
第一團打完 打第二團還是一樣
之後就把第一二團混在一起發酵
想想還是怪怪的 想說是不是因為湯種的關係 水的比例沒抓好
( 其實跟本是亂算的XD )
只好在把老師的配方請出來 打了第三團麵團
最後才發現前面兩團麵團 忘了放奶油啦
只好在把麵團拿出來加奶油
順間整個 ORZ 了
之後就乾脆三團大混和一起發笑
疑 阿 不對 是發酵啦
搞到快起笑
就等發肖 然後翻麵 之後割開來 在捲起來 然後一直捲
在肖一次 就送入洞房
唉 真的笑阿 阿不對 是送入烤箱啦 XD
但阿但阿但阿但 ( 請用台語某首歌來唱 )
等到頭昏眼花 等到上網找人亂哈啦
終於等到 掀頭蓋的時間了
輕輕掀起那層層的蓋子
烤箱蓋 吐司盒的蓋子
順間 嗯 在多個五分鐘好了
又在把 頭蓋蓋回去
習乾 羞機ㄌㄟ 丟 過去了
噹噹噹 香噴噴的新娘出爐了
XD 就愛亂說 ㄆ一ㄚ @@
阿 是香噴噴的吐司啦
給了黃帝般的享受 吹電轟 兼 吹拎ㄎ一\
莫約 一兩小時 凍沒屌阿
就被大懈N塊 有大小 慘不忍睹 阿
嗯 夠軟 夠香 筋度差不多
今天做了 兩條半
拿了半條到公司分
其他的冰冷凍庫
XD 總共塞了 四個半條的吐司
差強人意阿 筋度還是差了點
桿捲 也沒捲的很好
還有麵團溫度 也是亂七八糟 高的嚇人阿
吐司切面 中間的都感到 亂七八糟的
不過自己稱者是混種吐司 ( 還有人說是雜種吐司 XD )
湯種 + 龐多米 = 然後一整個亂 又有些黏黏的
總知 算是八成多的成功啦
下次要在打好筋度
很多人都以為 我拿外面賣的給他們吃
XD 這是包還是貶阿
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